Wilder Berg-Thymian - naturrein 15 gr.

 

Unerreichte Qualität!

 

Dieser griechische Bergthymian mit den buschigen, violetten Blüten wird auf dem Taygetos-Gebirge gesammelt. Sein Geschmack ist derart intensiv, dass er noch Jahre nach der Ernte verwendet werden kann. Benutzen Sie ihn z.B. für eine Sauce Café de Paris, Poulet im Ofen, gestreut über Ofenkartoffeln, gegen Ende in eine Tomatensauce zerrieben, über die Pizza, Kräuterbutter und vieles mehr. Thymian gibt ihrem Menu Pfiff und füllt das ganze Haus mit einem fantastischen Geruch. Die aussergewöhnliche Qualität ist nur schon am hohen Anteil violetter Blüten sichtbar (s. Bild). Sie werden erstaunt sein, was eine kleine Prise dieses Kräutchens für einen Unterschied ausmacht!

 

Im Gegensatz zum Tee ist der wilde griechische Thymian nicht von der Ausrottung bedroht.

 

Thymian enthält ätherische Öle und kann auch als Tee zubereitet werden.